CSI TURISMO: ADIOS GRISSOM

Parece haberse enfriado el problema de la paridad pese a que actualmente se mantiene con toda la curdeza del mundo( será porque llega la navidad y ya se sabe: Hola soy Edu!! Feliz Imparidad!)

Como dice mi amiga Estefania, después de rios de tinta estamos en la misma posición y mientras tanto los habituales “asesinos de la paridad” liquidandosela una y otra vez. Menos mal que queda Grissom para intentar concienciar… aunque sea lo ultimo que haga….( sonrisa por favor)

09.00 Horas Tango

¡Primera hora del día en el que cambiaré el mundo!, eso pensaba iluso de mi cuando llegaba a mi puesto de trabajo. Creia que hoy seria el dia en el que aplicaría aquello que habia soñado tantas noches. Me sente en mi mesa y con la certeza del mismisimo Nostradamus ( alguna más diria yo) presenti que los crimenes de la paridad aparecerian en mi ordenador. En este caso no me equivocaba y una decena de asesinatos eran visibles en mi pantalla. Maldita sea!! no hay quien los pare.

La frustración era evidente en mi cara cuando una de mis chicas me comento; Grissom parece que has visto un muerto! Uno no estoy viendo cientos!!

Llevaba un tiempo estudiando que curiosamente en el reporte de Chivago y totadvisor se sucedian los mismos asesinos con cierto orden. Aquello parecia la semana fantastica del Corte Inglés; una vez asesinaba Jodohotel.com y otra melareservetravel.com, la semana siguiente ( los 8 días fantásticos de Robitravel,pagoda y Trumbo). Aquello era una competición “criminal”

Estudie el comportamiento de todos aquellos tipos para elaborar un patrón y poder anticiparme a sus movimientos. Tenia claro que o me anticipaba o la paridad seria historia. Esta vez no lo conseguirian y puse a todo mi equipo a trabajar:

11 Horas Zulú Lo primero que tenia que hacer era intentar meter a la paridad en un piso franco por lo que la saque de la circulación durante unos días. Encontré un piso excelente en el que coloqué de portero a uno de mis hombres de confianza y le llene la despensa a la Señorita Paridad porque estaría alli bastante tiempo.

Cuando tenia todo organizado pase los comunicados pertinentes a los colaboradores de confianza: charte el inglés, Ñooking, Balcón y así sucesivamente, controlando con una camara las visitas continuadas a la señorita paridad. Algo estaba cambiando porque el asesinato de la familia paridad no era portada en los reportes sensacionalistas del momento.

No lo podia creer tan sencillo como un piso franco, un portero y un control de entradas para asegurar la vida de la paridad!! Era la solución y los días se sucedian sin crimenes, parecia el mundo perfecto…. Uno de los días recibi la llamada de mi jefe diciendome que un responsable del EMI ( enviadores de marrones incontrolados) queria que Bonbon voayage visitara a la señorita paridad . En que hora!!

El asesinato fue brutal!! ( no quiero entrar en detalles pero el 50% del cuerpo se quedo por el camino).

Después de esto fui despedido de mi trabajo con tres de mis chicos.Con las perspectivas de paro que hay no me quedó más remedio que poner un anuncio en la prensa : ” En 2010 , cuatro de los mejores hombres del CSI americano que formaban un comando, han sido despedidos por un delito que no habían cometido, no han tardado en fugarse de la prisión en la que se encontraban recluidos y hoy, buscados todavía por el gobierno turistico sobreviven como soldados de fortuna. Si tiene usted algún problema y se los encuentra quizás pueda contratarlos… EL EQUIPO CH.” CONTINUARA………

** Si además de sonreir he conseguido que pienses en el problema de hacer las cosas de forma seria me daré por satisfecho y dejaré que el comandante Anibal y sus amigos sigan con esta saga!!

El Revenue Managment en alojamientos rurales

Hablando con muchos amigos y conocidos que  tienen o gestionan un establecimiento rural , bajo cualquiera de las formulas legales establecidas , me termina resumiento su cuenta de explotación con ” Lo normal”, ante la pregunta como te ha ido este año.

Y que es lo normal en un alojamiento rural? le digo yo. Pues eso los fines de semana, puentes y el verano.

Mi pregunta es, porque eso es lo normal?  porque en la mayoria de los casos confiamos nuestra suerte a lo normal?

En alguna ocasión cuando he  hablado del Revenue Mangment con algunos alojamientos pequeños o alojamientos rurales, me han comentado que esa guerra no va con ellos, parecido a loq ue aún hoy en día sucede con algunos hoteles de costa. ( No creo que sea asi)

Creo que  todo es adaptable y que evidentemente y conociendo las particularidades de la comercilización y gestión de alojamientos pequeños y rurales se puede buscar  un punto en el que  las técnicas de Revenue Mangment afecten a unos mejores resultados .

Será es más complicado porque ni la estructura de información , ni en muchos casos el grado de profesionalización de los gestores de estos alojamientos  es el optimo, pero aún asi  siempre tendremos la posibilidad de hacer que con pequeñas variantes en nuestro día a día mejoremos nuestros reultados finales del año.

El forecasting ( previsión ) dentro de un alojamiento rural podía parecer una locura, el estudio de un plan de comercilización también lo suele resultar dado que  a un propietario de alojamiento rural le suele costar más el asumir un elevado coste de intermediación, pero aún asi son necesarios.

La pregunta para el alojamiento rural debe ser: ¿que es más el  15% de  6000 o el 15% de nada?

En ocasiones asumimos costes de folletos, cd, informaciones  varias pero cuest mucho más asumir costes de intermediación. Un buen filtro y una buena estrategia de presencia dentro de canales me resultará rentable y me dará la posibilidad de romper barreras estacionales.

Otro tema que siempre supone un problema para los alojamientos rurales es el uso de pricing( que hago con mis precios). Normalmente  se marcan dentro de la linea de precios de mi competencia más cercana, sin valorar en ocasiones ni costes, ni tampoco la imágen que quiero dar de mi establecimiento.

Un alojamiento rural debe de forma incial realizar un analisis DAFO como cualquier empresa  y trabajar  sus puntos fuertes sabiendo sus debilidades.

Debe conocer  la valoración de su alojamiento. En muchos casos creemos que nuestro alojamiento es   el mejor  por una serie de factores que en ocasiones poco o nada tienen que ver  con lo que el consumidor final va a valorar .

Por ello es recomendable un analisis externo , o un analisis de los propios clientes mediante encuestas o cuestionarios Con esos resultados debems trabajar.

Debemos saber que valoran y debemos saber mediante un estudio de la competencia  ( no solamente por cercania sino por servicios o tipologia de oferta) lo que estarian dispuestos ha pagar por nuestro alojamiento.

Esos datos y un histórico nos deben  llevar a una creación de tarifas más cercanas a lo que nuestros clientes se gastarian  por alojarse en nuestro alojamiento.La percepción de nuestros clientes sobre Servicio-Precio debe estar ajustada.

Otra nueva variable  deberia entrar en el día a día de un alojamiento rural. La previsión plasmada en un calendario.

Si bien un alojamiento rural tiene habitualmente claro cual es su temporada alta,  debe tener claro igualmente  que la demanda  de temporadas altas o bajas puede variar y que no puede perder la oportunidad de vender habitaciones o la totalidad del  alojamiento por no preveer si la demanda es la esperada.

Saber leer  el comportamiento de la demanda puede hacer que la ocupación anual suba en varios puntos y con ella  los ingresos.

Estas son partes de mis recomendaciones, creo que el Revenue Managment  sirve de ayuda  a los pequeños alojamientos y alojamientos rurales.  Prometo continuar   con otras recomendaciones